Příběh krcké kuchyně začíná vztahy: Žlahtina a vrbnické vinice, olivový olej a obdělávaná půda, šurlice a práce rukou. Ptejte se: kdo to vyrobil, kde to vyrostlo, co má sezonu? Odpovědi mění jídlo v setkání.
Postavte kulinářský den na jedné vesnici a domluvené návštěvě. Nechte čas u stolu místo plného rozvrhu. Gastronomické zdroje turistického sdružení pomohou najít výrobce; nabídku ověřte přímo. Průvodce netvrdí, že každé jídlo či surovina má místní původ.